慢性结肠炎的饮食应该如何去调理呢

　　慢性结肠炎应该如何去治疗才好？武汉最好的胃肠医院——武汉国医堂胃肠医院的专家告诉我们说，结肠炎主要表现为腹痛、腹泻、粘液脓血便和里急后重，病情严重者便如白冻，可伴食欲不振、恶心呕吐，而且常反复发作，给患者的生活带来诸多不便。那么，慢性结肠炎的饮食应该如何去调理呢？
　　
　　1、调方法。可选用蒸、煮、氽、软烧、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
　　
　　2、择营养价值高，细软易消化的平衡膳食，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等，经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激；同时补充足够热能、蛋白质和维生素。
　　
　　3、进食时应心情舒畅，细嚼慢咽，以利于消化；根据自己的膳食习惯，配制可口饭菜；供给细软、粗纤维少的食物。
　　
　　4、免机械性和化学性刺激过强食物，机械性刺激增加对粘膜损伤，破坏胃粘膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等；化学性刺激会增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。
　　
　　5、禁忌易产酸食物，如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等；易产气食物，如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等；生冷食物，如大量冷饮、冷拌菜等；坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等；强烈的调味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
　　
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